لكل منتج في مزرعة مشكاة، ننظر إلى محتوياته ، ومن أين يأتي ، وكيف يتم زراعته. 

نحن نحرص على تطبيق أعلى المعايير في قطاع الغذاء لكي نحافظ على مصداقيتنا لدى عملائنا ولنوفر المزيد من الشفافية في سلسلة الإمداد ونضمن سلامة المكونات الطبيعية. 

عندما نختار موردين للخضار والفواكه نحرص أن منتجاتهم تستوفي المعايير الأساسية التالية:

- الشفافية: يجب أن يوفر المزارعون الذين نتعامل معهم أي معلومات نطلبها عن مزارعهم والمحاصيل المنتجة فيها ، وأن يتوقعوا أن نزور موقعهم ونعمل تحرياتنا عليهم للتدقيق من سلامة الأغذية ومصدرها.

 - غير معدلة وراثيًا: يجب أن يتعهد المزارعون باستخدام البذور غير المعدلة وراثيًا فقط أو الغير معاملة بالمواد الكيميائية الضارة.

  - خالي من المبيدات: نعطي الأولوية للمزارعين والمزارع الذين لا يستخدمون أي مبيدات حشرية ونتعاقد معهم على عدم استخدام المبيدات. 

- الأولوية للزراعة الحديثة: نعطي الأولوية للمزارعين والمزارع الذين يستخدمون أنظمة الزراعة المائية أو أنظمة الزراعة المائية ذات الحلقة المغلقة 

 - المواد والممارسات المحظورة: لا نسمح لأي من المنتجات التي نحملها بالتعرض لأي مواد لا تسمح بها هيئة الغذاء والدواء السعودية ووزارة البيئة والمياه والزراعة 

 بالإضافة الى هذه المعايير الأساسية ، فإننا أيضًا نضع في الاعتبار ونشجع الفلسفة التالية:

 نضع النكهة دائمًا أولاً: نولي اهتمامًا وثيقًا لنكهة ورائحة وملمس كل منتج في كل موسم

نفضل المزارعين المحليين: نعطي الأولوية للمزارع والمزارعين المحليين لكي ندعم الاقتصاد المحلي والأمن الغذائي للوطن على المدى الطويل  

الاستدامة : نحن نبحث عن المزارعين الذين يهتمون بالاستدامة البيئية والمحافظة على البيئة والموارد الطبيعية. ونريد أن ندعم الممارسات الزراعية التي تشجع التجدد البيئي والتنوع البيولوجي الطبيعي واستخدام الطاقة المتجددة.